Många hotade arter återfinns i odlingslandskapet, exempelvis i betesmarker, slåttermarker, på åkerholmar, i småvatten och kopplade till gamla lövträd. Odlingslandskapet är ett resultat av långvarigt nyttjande genom djurhållning, odling och uttag av ved och virke, vilket har skapat höga biologiska värden. Många av odlingslandskapets djur- och växtarter återfinns i gräsmarker som inte är påverkade av gödsling och som historiskt brukats genom slåtter eller bete. För att på sikt bibehålla de biologiska värdena behöver områdena fortsatt hävdas genom bete eller slåtter.

Brukningsvärd jordbruksmark får tas i anspråk för bebyggelse eller anläggningar endast om det behövs för att tillgodose väsentliga samhällsintressen och detta behov inte kan tillgodoses på ett från allmän synpunkt tillfredsställande sätt genom att annan mark tas i anspråk. Läs mer i avsnittet om jordbruksmark i kapitlet Näringsliv och turism.